أكل البيت السعودي، كما كانت تطبخه جدّاتنا.

بزيت الزيتون والكمّون، مع خبز التنّور.

باذنجان مشوي على الفحم مع الطحينة والرمان.

طماطم وفلفل حار وكزبرة، على الطريقة الحجازية.

محشوّة باللحم المفروم والبصل والبهارات.

شوربة رمضانية بالدجاج والشوفان، طوال السنة.

جرجير وبصل أحمر وسمّاق ودبس رمان.

نصف دجاجة على أرز بسمتي بالبهارات، مع دقّوس.

ربع خروف مطهو ببطء في التنّور، مع أرز المندي.

دجاج مشوي على الحجر الساخن، مع أرز وصلصة حارّة.

أرز مطبوخ بالحليب ومرق الدجاج، بالسمن البري.

قمح مجروش مطبوخ باللبن، مع البصل المحمّر.

رقائق عجين مطهوّة في مرق اللحم والخضار.

كباب وشيش طاووق وريش، مع بطاطس وخبز.

لحم غنم مفروم بالبقدونس، مشوي على الفحم.

صدور دجاج متبّلة بالثوم والليمون.

ريش نعيمي متبّلة بالبهارات النجدية.

كرات عجين مقرمشة بدبس التمر والسمسم.

بالجبنة العكاوي، تُقدَّم ساخنة.

رقائق بالحليب والمكسّرات، من الفرن.

بماء الورد والفستق الحلبي.

بالهيل والزعفران، مع تمر.

شاي أحمر بالنعناع المديني.

طازج ومثلّج.

يُعصَر عند الطلب.

بارد.

330 مل.